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开一家餐饮店前期准备要考虑的因素

更新时间  2021-05-04 01:45 阅读
本文摘要:进一家餐饮店前期打算要考虑到的因素,想投资顺利一家餐饮店,就要做到一份详细的投资支出,估计整个项目必须投资多少资金,再行根据自身实力自由选择合适自己的投资规模,防治因为投放太大而造成资金周转不出的情况。一般来说情况下,餐饮店坐落于黄金地段的餐厅店面租金较贵,必须投放的资金较为大;规模较为大的餐厅必须投放更好的人力、物力和财力。档次较高的餐厅翻新水准低,服务水平低,大自然也必须投放更好的资金。

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进一家餐饮店前期打算要考虑到的因素,想投资顺利一家餐饮店,就要做到一份详细的投资支出,估计整个项目必须投资多少资金,再行根据自身实力自由选择合适自己的投资规模,防治因为投放太大而造成资金周转不出的情况。一般来说情况下,餐饮店坐落于黄金地段的餐厅店面租金较贵,必须投放的资金较为大;规模较为大的餐厅必须投放更好的人力、物力和财力。档次较高的餐厅翻新水准低,服务水平低,大自然也必须投放更好的资金。

  1、餐饮店面租金 支出进一家餐饮店砖的店面租金之前,首先要留意涉及部门是不是给该店铺印发排查或迁往通知书,如:消防排查通知书、环保排查通知书或限期迁往通知书,如果店铺本身不存在问题,就要慎重考虑否换一家店铺。要和出租人或转租人誓约租金和租给期限,并构成书面合约。

支出店面租金时,不要忽视了车位、公共设施等费用。押金、卫生费等都要考虑到在内。

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  2.餐饮翻新费用 餐饮店翻新费用应当还包括设计费、翻新材料费、装修工人工资、水电工程、暖气工程等费用,还要考虑到拆毁原有墙、修筑新墙的费用,铺设地板的费用,装修墙壁、大门的涂料费和油漆酬劳等。  3.餐饮装饰费用  餐饮店装饰费用是指店面的各种装饰所产生的费用。

一般还包括图画、灯饰、工艺品、盆景等费用,以及看板、图标等费用。  4、餐饮设备设施费用  餐饮店主要还包括燃气设施、消防设施、烟囱设施等费用,还包括厨房炉灶、厨房餐具、厨房橱柜、厨房电器、厨房J等设备,以及冷藏设备、防火设备、监控设备、音响设备等费用。  5、餐饮店用人成本  餐饮用人成本还包括总经理、人事、财务、订购、大堂经理、收银员、服务员、传菜员、厨师、保安等人员的工资,以及为员工交纳五险一金的费用。另外还有员工的食宿费用、交通工具退休金用、节假日礼品费用和年终奖等.明确的用人支出标准可以参照同类餐厅适当岗位的平均工资标准,再行根据实际情况亦须变动。

  6、餐饮开店后经营费用  餐饮经营费用主要还包括原料订购费用、广告投放费用、营销费用、员工培训费用、设备修理费用、差旅费、公关酬劳、通信费、设备损耗费、工装酬劳等。  以上就是进一家餐饮店前期打算要考虑到的因素,期望对刚餐饮创业的有伙伴有协助。


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